Preparación Antes de cocinar pimientos morrones y cebollas en el microondas, necesitarás prepararlos para la cocción. Lava los pimientos bajo el agua fría del grifo, frotándolos suavemente con tus dedos para eliminar la suciedad. Corta la parte superior del tallo del pimiento morrón y tírala. Retira las líneas blancas del interior y
Asíquedan las patatas y la cebolla al cocinarse en el microondas. Casca los huevos en un bol y échales un poco de sal. Bátelos un poco con unas varillas manuales hasta que la mezcla sea homogénea, nada más, no es necesario crear ninguna espuma. Ve cogiendo las patatas y la cebolla con una rasera o espumadera para que suelten el
Pincharlos chorizos y ponerlos en un recipiente para microondas tapado 6 minutos a potencia máxima, dándolos vuelta a mitad del tiempo. Colocar los chorizos sobre papel absorbente desechar la grasa y reservar. Colocar en un recipiente profundo y grande con tapa el aceite, las cebollas, los morrones, el ajo y cocinar 6 minutos al 70%