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⚡ Crema De Calabaza Con Langostinos
Pelar y cortar la cebolla y el puerro, ponerlo en el vaso junto con el aceite y programar 7 min., 100º y velocidad 4. - Hacer la calabaza y las patatas y las zanahorias a dados y añadirlo al vaso junto con el agua y la sal,Subimosla potencia del fuego hasta que el caldo empiece a hervir, entonces lo dejamos a intensidad media para cocinar la calabaza hasta que nos quede tierna, lo que llevará unos 20 o 25 minutos, según el tamaño y la dureza de la misma. Mientras tanto salteamos las gambas peladas en una sartén con un chorrito de aceite, y las reservamos.100ml de nata de cocinar. Gambas. Cortar el puerro, la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Echar las verduras en una olla con aceite. Añadir el cuerpo y cabeza de
2 En una cazuela debes poner un chorro de aceite de oliva. Después, añade las cabezas y las cáscaras de los langostinos. Por último, debes añadir los ajos pelados y dejarlos un par de minutos para que se doren. 3. Cuando los ajos estén dorados, debes añadir el resto de espinas, el trozo de puerro y cubrirlos con agua.100ml de nata de cocinar. Gambas. Cortar el puerro, la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Echar las verduras en una olla con aceite. Añadir el cuerpo y cabeza de langostinos cuando las